Gemüse essen für den Klimaschutz
Schon lange gibt es Untersuchungen über den ökologischen Fußabdruck. Der Spiegel berichtet gerade online über eine Studie, die zeigt, dass ein Mensch, der in Deutschland lebt, durch rein pflanzliche Ernährung jährlich 670 Kilogramm weniger CO2 erzeugt als der/die durchschnittliche Deutsche. Jan Haft, der gerade seinen Film über "die Wiese - ein Paradies nebenan" im Kino [...]