आयुर्वेद Ayurveda … bedeutet Wissen vom (langen) Leben.
Dieses Wissen wird bereits seit vielen Jahrtausenden in Indien ausgeübt und seit einigen Jahrzehnten stehen uns auch im Westen die Heilverfahren des Ayurveda zur Verfügung. Ich bin seit über 30 Jahren spezialisiert, Menschen ganz individuell und Krankheiten und Diagnosen ayurvedisch zu behandeln.
Dr. med. Annette Müller-Leisgang
Praktische Ärztin, Ernährungsmedizin, Reisemedizin – Institutsleitung
Liebe Ayurveda-Freunde,
unser neues Programm finden Sie hier auf der Seite unter Vorträge und Kurse.
Gern verate ich Ihnen hier mein Lieblingsgemüse-Rezept nach Alfons Schuhbeck.
Herzliche Grüße, Ihre Dr. Annette Müller-Leisgang
Alle unsere Ayurveda-Therapie-Angebote halten wir täglich für Sie bereit, unter anderem auch Ayurvedisches Nasya: es hilft sowohl bei akutem als auch bei immer wiederkehrendem oder allergischem Schnupfen. Alles über unser aktuelles Angebot zum Nasya Karma
lesen Sie hier.
Lesen Sie wie Detox auf ayurvedisch geht in meinem Artikel online!
Machen Sie Ihren AMA-Test und checken Sie, ob Sie mehr als nur heißes Wasser brauchen. Informationen zur Stoffwechselkur nach Simeons finden Sie hier. Für Ihre ambulante „Panchakarma“ Reinigungskur stehen wir bereit!
Vielleicht haben Sie auch schon ein wohltuendes Marmachetana bei uns erfahren – sie können kleine Gesundheitsstörungen mit den geheimen Druckpunkten des Ayurveda selber angehen.
Die Ayurvedische Küche zeichnet sich durch eine Vielfalt von Gemüsen und Gewürzen aus und ist besonders allergiearm, weil Weizen, Kuhmilch, Käse und Eier sowie Tomaten und Chillie traditionell nicht verwendet werden.
Kinder brauchen ein langsames Heranführen an den besonderen Geschmack von Gewürzen und Gemüse, sie lieben es zu experimentieren und selber ihr Essen zuzubereiten.
All das wird im Ayurveda-Kochbuch für Kinder berücksichtigt. Lieblingsgerichte von Kindern sind süß – weil Kinder noch im Aufbau sind und Kapha-Dosha fördernde Ernährung brauchen. Wie gesunde Süße aussehen kann zeigt Ayurveda in vielen Gerichten, die auch in Indien für Kinder zubereitet werden. Ghee als Mittel, das Verdauungsfeuer zu stärken und die Eigenschaften der Zutaten hervorzuheben, spielt bei allen Rezepten eine große Rolle und lässt das Essen lecker schmecken.
Im Buch gibt es auch Rezepte für gesunde Getränke von Kräutertees über Lassi bis zur Goldenen Milch für Kinder.
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Ayurveda Neuigkeiten
Ayurveda und Mikrobiom: Dr. Keith Wallace führt uns ein in die unglaubliche Welt der Darmbakterien. Erst seit 10 Jahren erforschen wir das Mikrobiom, lernen über seine Wirkung auf Darm, Stimmung und Gesundheit immer mehr.
Unter Mikrobiom verstehen wir alle Bakterien im Dickdarm, deren Anzahl mit ca.30 Billionen ca. 10 mal größer ist als die Zahl unserer Körperzellen.
Hören Sie seinen Vortrag auf Youtube!
Buchtipp: Robert Keith Wallace, Samantha Wallace: Gut Crisis: How Diet, Probiotics, and Friendly Bacteria Help You Lose Weight and Heal Your Body and Mind (Englisch), Dharma Publications
Ein Leitfaden für die Darmgesundheit. Das englischsprachige Buch klärt auf über die wichtigsten Störfaktoren unserer Darmflora und über mögliche Folgen für unsere Gesundheit. Darüber hinaus zeigt es ganz praktisch, wie wir unser Mikrobiom auf Basis alten ayurvedischen Wissens durch Ernährung, Lebensstil und andere einfache Maßnahmen stärken können.