Kürzlich erschien folgender Artikel im Focus:
Erst in den vergangen Jahren haben Wissenschaftler die erstaunlichen Fähigkeiten von Kurkuma entdeckt. Die Eigenschaften des Gewürzes sind gut für unsere Gesundheit und sorgen für einen idealen Start in den Tag – und zwar für den ganzen Körper.
Dafür gibt es 8 Gründe:
- Kurkuma bekämpft Entzündungen – und zwar fast genauso effektiv wie manche Medikamente.
- Es schützt dein Gehirn. In einem Experiment verhinderte Kurkuma die Ablagerung von bestimmten Eiweißkomplexen im Gehirn, die mit Alzheimer in Verbindung gebracht werden.
- Nur ein Gramm Kurkuma reicht aus, um das Arbeitsgedächtnis für sechs Stunden zu optimieren. Diese Entdeckung ist Wissenschaftlern der Monash University in Australien gelungen.
- Das Gewürz könnte Krebs vorbeugen. Laborversuche haben gezeigt, dass Kurkuma krebshemmende Eigenschaften besitzt.
- Kurkuma verbessert nachweislich die Verdauung. Das Gewürz lindert beispielsweise Blähungen und Völlegefühl.
- Seine Inhaltsstoffe unterstützen die Leber und regen sie unter anderem dazu an, mehr Gallensäuren auszuschütten. Die binden an Nahrungsfette und machen das Fett verdaulich. Die Gelbwurz lindert dadurch Blähungen und Völlegefühl..
- Kurkuma schützt dein Herz. Eine Studie der University of Tsukuba in Japan legt nahe, dass Curcumin genauso effektiv für unsere Gefäßgesundheit ist wie eine Stunde Sport. Die natürlichen Farbstoffe in Kurkuma sind Antioxidantien, die die Zellen schützen.
- Kurkuma kann in Zukunft vielleicht auch bei der Behandlung von Depressionen helfen. Das legt eine Untersuchung aus Indien aus dem Jahr 2013 nahe. Wenn ihr von der gesunden Wirkung des Gewürzes profitieren wollt, dann gebt einfach etwas Kurkuma in eine Tasse mit warmem Wasser. Gut umrühren und sofort trinken!
Focus 03.2016
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