Ernährung im Ayurveda- eigentlich ganz einfach!

Ernährungspyramide für Mäuse

Ernährung im Ayurveda – eigentlich ist es einfach:

nur essen wenn man hungrig ist

nur frische Nahrungsmittel verwenden (nicht fermentiert, verkocht, erfroren, …)

immer nur zwei Hände voll pro Mahlzeit

sitzen beim Essen und fünf Minuten danach

alle sechs Geschmacksrichtungen in einer Mahlzeit (dann nimmt sich der Körper für  sein Dosha-Gleichgewicht was er braucht)

gut kauen (dann gibt es keine Gärung im Dickdarm, weil die Kohlehydrate mit Amylase aus dem Speichel schon vorverdaut sind und im Dünndarm bereits aufgenommen werden)

drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr essen

Burger , Pizza und Kekse gehören  übrigens zu den Rundnahrungsmitteln!