https://de.statista.com/infografik/17609/anteil-eebergewichtiger-in-deutschland/ Heute am Welt-Adipositas-Tag schreibt Statista, das, was wir alle wissen: Die Deutschen sind in den vergangenen Jahren dicker geworden: Galten im Jahr 2005 noch 41,5 Prozent der Frauen und 57,9 Prozent der Männer als übergewichtig, waren es zuletzt 42,5 Prozent der Frauen und 62,4 Prozent der Männer. Besonders der Anteil der Fettleibigen hat [...]
Ich freue mich sehr, dass Ulla Hengstenberg, Sozialpädagogin und Wildkräuterführerin, wieder mit uns zwei Stunden durch die Aubinger Lohe spazieren wird. Danach werden wir im Ayurveda-Institut in der Pirolstr. 7 aus den Kräutern ein paar schmackhafte Köstlichkeiten herstellen. Bitte mitbringen: Schere, Handschuhe, Stofftasche Anfahrt: aus München: S3 Ri Maisach/Mammendorf Ankunft am Lochhauser Bahnhof [...]
Weihnachten kommen wir gern zusammen - und bei einem gemeinsamen Essen soll jede/jeder etwas auf den Teller bekommen, das sie/er gut vertragen kann und lecker schmeckt. Ich habe für Sie ein eher traditionelles, einfach nachzukochendes Menue entworfen, das kein Dosha aus dem Gleichgewicht bringt und möglichen Unverträglichkeiten vorbeugt. Es kann gern beim Kochen abgewandelt werden. [...]
Statista hat errechnet, dass eine vegane Ernährungsweise in Deutschland teils mit einigen Mehrkosten verbunden ist. Das gilt jedenfalls beim Einkauf von pflanzlichen Alternativprodukten. Die NGO ProVeg Deutschland hat die Preise von pflanzlichen und tierischen Produkten im Sortiment deutscher Einzelhändler verglichen und dabei festgestellt, dass ein veganer Warenkorb im Schnitt 25 Prozent teurer ist als einer [...]
Quinoa-Salat Lauwarmer Quinoa-Salat mit Wurzelgemüse für 2-4 Personen Zutaten 300 g gemischtes Wurzelgemüse (z.B. Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzel) 1 EL Olivenöl 80 g Quinoa ½ Bund glatte Petersilie ½ Avocado Orangen-Marinade: 1 EL Olivenöl 1/4 TL Ingwerpulver 1 Tl Tahin 1 Tl Ahornsirup Saft von 1 Orange Salz Pfeffer Zubereitung Das Gemüse putzen, schälen [...]
Der Herbst ist da und überall können wir sein Wirken beobachten. Bald schon beginnt die Zeit des Rückzugs in die gemütlicheren vier Wände. Herbst und Winter sind die Jahreszeit der Einkehr und Ruhe. In dieser Zeit dominiert das Vata-Dosha, dessen Elemente Luft und Raum für Wind, Bewegung, Trockenheit und Abkühlung sorgen. Durch diese Energien kann [...]
Erfreulicherweise fällt der Fleischverzehr in Deutschland weiter. Falls sie nicht wissen, was Sie anderes Leckeres außer Fleisch kochen und braten können, nehmen Sie an einem unserer Kochkurse teil oder buchen Sie eine Ernährungsberatung! https://de.statista.com/infografik/21790/pro-kopf-konsum-von-fleischsorten-in-deutschland/
Chapati Gibt es überhaupt Brot im Ayurveda - und was soll man da drauf essen? Arosha Rosenberger, eine Ayurveda-Köchin aus Sri Lanka, die schon lange in Deutschland lebt, erklärt uns, wie man den Teig dafür macht und wir üben, Fladen auszurollen. Was bereiten wir zu? Chapati, Puri und Papadam sowie drei saisonale Chutneys. [...]
Halten Sie sich die Zeit ab Freitag, den 23.6.23 bis 2.7.23 frei! Genau dann beginnt der große Online-Kräuterheilkunde Kongress. Finden Sie heraus, wie Kräuter und Pflanzen aus der Natur Ihre Gesundheit stärken können. 34 Expertinnen und Experten sprechen über Anwendung von Kräutern bei folgenden Themen Schlaf, Psyche & Schilddrüse Infektionen & das Immunsystem Schmerzen, Entzündungen [...]
Wer sich einen extra Vitamin - und Mineralien-Kick geben möchte, der sollte jetzt rausgehen in die Natur und auf unbehandelten Wiesen ein paar Kräuter pflücken und die in sein Gemüse oder seine Suppe geben. Schauen Sie in mein Video und entdecken Sie ein paar alte Bekannte! Übrigens sind die meisten Kräuter die wir auf der [...]
