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आयुर्वेद Ayurveda bedeutet Wissen vom (langen) Leben
Dieses Wissen wird bereits seit vielen Jahrtausenden in Indien ausgeübt und seit einigen Jahrzehnten stehen uns auch im Westen die Heilverfahren des Ayurveda zur Verfügung. Ich bin seit über 40 Jahren spezialisiert, Menschen ganz individuell und Krankheiten und Diagnosen ayurvedisch zu behandeln.
Dr. med. Annette Müller-Leisgang
Praktische Ärztin, Ernährungsmedizin, Reisemedizin – Institutsleitung
Liebe Ayurveda-Begeisterte!
Der Zauber der Natur lässt im Frühling alles zu neuem Leben erwachen – und in unserem Geist und Körper entsteht auch Energie, die uns Mut und Elan gibt, neue Dinge anzupacken, aufzuräumen, und am besten auch zu entschlacken.
Vagbhata, einer der wichtigsten Gelehrten des Ayurveda aus dem 6. Jahrhundert n.Chr., beschreibt die Symptome der „Frühjahrsmüdigkeit“ als Ama (Unverdautes, Toxine), die zum Beispiel Schwäche, Schwere im Körper, Lethargie, Antriebsarmut, Verstopfung, und ein Erschöpfungsgefühl, ohne etwas getan zu haben, bewirken. Kennen Sie das?
Lassen Sie sich gern zu Ihrem persönlichen Detox-Programm mit Ayurveda von mir beraten! Vielleicht haben Sie auch Zeit für 5 oder gar 7 Tage Entschlackung ambulant im Institut. Beispiele finden Sie unter „Angebote / Pancha Karma“ auf der Webseite.
Draußen wachsen jetzt die Kräuter, die uns auch helfen, den Körper zu reinigen und die uns frische Mineralien und Pflanzenstoffe liefern. Kennen Sie schon die Wildkräuterküche? Nach unserer Kräuterwanderung am 1. Mai laden wir Sie ein, bewährte Kräuterrezepte auszuprobieren.
Ich biete Ihnen im Frühjahr auch wieder die Möglichkeit, ayurvedisch zu kochen, die Marmapunkte behandeln zu lernen oder auch in die Pulslese-Kunst einzusteigen.
Am 27. April ist der Ayurveda-Intensiv-Kurs geplant. Ideal, um in kurzer Zeit alles Wichtige über Ayurveda zu erfahren und vielleicht auch Verwandte und Freunde zu einer Teilnahme zu begeistern.
Eine ganz besondere Gelegenheit, Gesundheit und Wohlbefinden zu erschnuppern haben Sie am Freitag, den 22.3.24 abends: da können Sie von der Aromaexpertin Frau Neumeier-Knorr lernen, wie ätherische Aroma-Öle uns unterstützen können.
Alle bewährten Kurse finden Sie unter www.ayurveda-institut.de, auch unseren Fastenkurs „Langhana“, der sie einen ganzen Tag lang anleitet zu mehr Leichtigkeit.
Klicken Sie einfach hinein in die Vielfalt des Ayurveda, der sein Wissen direkt aus der Natur nimmt, deren Teil wir sind.
Einen herrlichen Frühling wünscht
Ihre Dr. Annette Müller-Leisgang
Institutsleitung
PS: Ab sofort können Sie Ihre Termine direkt auf unserer Webseite selbst buchen!
Klicken Sie auf der Webseite auf Termin und finden Sie dort alle Terminmöglichkeiten (Erstberatung, Nachberatung in Lochhausen oder am Marienplatz).
Sie bekommen nach der Buchung eine Bestätigungsmail und damit auch einen Link, um den Termin evt. nochmal zu verschieben bzw. zu stornieren.
Die Ayurvedische Küche zeichnet sich durch eine Vielfalt von Gemüsen und Gewürzen aus und ist besonders allergiearm, weil Weizen, Kuhmilch, Käse und Eier sowie Tomaten und Chillie traditionell nicht verwendet werden.
Kinder brauchen ein langsames Heranführen an den besonderen Geschmack von Gewürzen und Gemüse, sie lieben es zu experimentieren und selber ihr Essen zuzubereiten.
All das wird im Ayurveda-Kochbuch für Kinder berücksichtigt. Lieblingsgerichte von Kindern sind süß – weil Kinder noch im Aufbau sind und Kapha-Dosha fördernde Ernährung brauchen. Wie gesunde Süße aussehen kann zeigt Ayurveda in vielen Gerichten, die auch in Indien für Kinder zubereitet werden. Ghee als Mittel, das Verdauungsfeuer zu stärken und die Eigenschaften der Zutaten hervorzuheben, spielt bei allen Rezepten eine große Rolle und lässt das Essen lecker schmecken.
Im Buch gibt es auch Rezepte für gesunde Getränke von Kräutertees über Lassi bis zur Goldenen Milch für Kinder.
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